Mojito
Nunca lo había probado y, a día de hoy, solo he probado dos, pero tanto que gustó que me he molestado en investigar cómo prepararlo.
Ingredientes:
- 1 ó 2 cucharaditas de azúcar blanco (puede ser moreno)
- Zumo de limón
- Hierbabuena o menta
- Hielo picado
- Agua con gas o soda
- Ron blanco (Los puristas dicen que ha de ser ron blanco pero a mí me gusta prepararlo con ron negro)
- Un poco de ron con miel (Este es el toque especial que descubrí en el sitio donde he probado los mejores mojitos con diferencia)
- Un golpe de angostura
Preparación:
Poner en un vaso el azúcar, el zumo de limón y la hierbabuena, machacando un poco, y dejar macerar esta mezcla unos minutos. Echar el hielo, el agua con gas y el ron y removerlo todo. Añadir un golpe de angostura y decorar con la hierbabuena. Poner unas pajitas.
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